Inscrivez-vous dès maintenant à nos cours de pina à Rome : nous vous apprenons tout de A à Z sur la fabrication de la pâte, la technique, la précuisson et la cuisson de la pina romaine typique.
Vous apprendrez la technique du pétrissage direct et indirect pour rendre la pina encore plus légère et pouvoir produire une pizza pan avec la même pâte, avec une technique modifiée.
Cliquez ici pour plus d'informations sur le cours
